Salade de tomates au chèvre et au melon

Infos recette
Pour 4 personnes | facile

Ingrédients

1 kg de tomates
1 melon de Cavaillon
2 crotins de fromage de chèvre
1 citron
1/2 botte de basilic
2 cuill. à soupe d'huile d'olive
Sel & poivre

Recette

1. Lavez les tomates, coupez-les en 4, puis encore en 4. Coupez le melon en petits morceaux de même taille.

2. Découpez chaque crotin de chèvre en 8.

3. Mélangez l'huile d'olive, le jus du citron, le sel et le poivre dans un saladier. Ajoutez les morceaux de tomates et de melon, mélangez. Ajoutez le fromage de chèvre, et parsemez de basilic finement ciselé.

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