Salade de concombre à la thaï

Infos recette
Pour 4 personnes | facile | préparation : 15 min | cuisson : 3 min

Ingrédients

300 g de crevettes décortiquées
1 concombre
3 carottes
1 boîte de pousses de soja
1 cuill. à café de gingembre râpé
2 cuill. à soupe de sauce de soja
2 cuill. à soupe de sauce nuoc-mâm
3 cuill. à soupe de vinaigre de riz
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuill. à soupe d'huile d'olive
30 g de sésame

Recette

1. Epluchez et taillez le concombre et les carottes en fines lanières. Mélangez-les dans un saladier avec le soja, le vinaigre de riz, la sauce soja et un peu de poivre. Laissez mariner 10 minutes.

2. Saisissez les crevettes à la poêle dans l'huile d'olive avec le gingembre. Arrosez de nuoc-mâm, ajoutez le sésame, laissez dorer 2 minutes puis mélangez avec les légumes et la coriandre. Servez de suite !

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Salade de concombre à la thaï Infos recette Pour 4 personnes \| facile \| préparation : 15 min \| cuisson : 3 min Ingrédients 300 g de crevettes décortiquées 1 concombre 3 carottes 1 boîte de pousses de soja 1 cuill. à café de gingembre râpé 2 cuill. à soupe de sauce de soja 2 cuill. à soupe de sauce nuoc-mâm 3 cuill. à soupe de vinaigre de riz 1 bouquet de coriandre fraîche 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 30 g de sésame Recette 1. Epluchez et taillez le concombre et les carottes en fines lanières. Mélangez-les dans un saladier avec le soja, le vinaigre de riz, la sauce soja et un peu de poivre. Laissez mariner 10 minutes. 2. Saisissez les crevettes à la poêle dans l'huile d'olive avec le gingembre. Arrosez de nuoc-mâm, ajoutez le sésame, laissez dorer 2 minutes puis mélangez avec les légumes et la coriandre. Servez de suite !	> Toutes les recettes de salade > Toutes les entrées
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