Sole crue sur lit de tomates

Infos recette
Pour 6 personnes | facile | préparation : 5 min | réfrigération : 1 h

Ingrédients

3 filets de sole
4 tomates
1 citron
Menthe, cerfeuil & persil
Sel & poivre

Recette

1. Concassez finement les tomates pelées et épépinées. Assaisonnez de citron. Salez et poivrez.

2. Répartissez le mélange dans des assiettes creuses. Coupez les filets de sole en fines lamelles. Hachez les herbes.

3. Déposez les tranches de sole sur les lits de tomates, et ajoutez les herbes. Placez le tout au frais 1 heure.

Sole crue sur lit de tomates Infos recette Pour 6 personnes \| facile \| préparation : 5 min \| réfrigération : 1 h Ingrédients 3 filets de sole 4 tomates 1 citron Menthe, cerfeuil & persil Sel & poivre Recette 1. Concassez finement les tomates pelées et épépinées. Assaisonnez de citron. Salez et poivrez. 2. Répartissez le mélange dans des assiettes creuses. Coupez les filets de sole en fines lamelles. Hachez les herbes. 3. Déposez les tranches de sole sur les lits de tomates, et ajoutez les herbes. Placez le tout au frais 1 heure.	Toutes les recettes de poissons Toutes les entrées Tous les plats
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