Brochettes de boeuf aux olives

Infos recette
Pour 4 personnes | facile | préparation : 10 min | cuisson : 15 min

Ingrédients

600 g de rond de gîte de boeuf
2 poivrons rouges
2 oignons
Une vingtaine d'olives vertes dénoyautées
Sel & poivre

Recette

1. Pelez et coupez les oignons en quartiers. Epépinez et coupez les poivrons rouges en carrés. Découpez ensuite la viande en cubes.

2. Composez les branches en alternant viande, poivrons, oignons et olives.

3. Faites griller les brochettes au barbecue environ 15 minutes. Salez et poivrez.

Conseil

Accompagnez d'une salade de tomates.

Brochettes de boeuf aux olives Infos recette Pour 4 personnes \| facile \| préparation : 10 min \| cuisson : 15 min Ingrédients 600 g de rond de gîte de boeuf 2 poivrons rouges 2 oignons Une vingtaine d'olives vertes dénoyautées Sel & poivre Recette 1. Pelez et coupez les oignons en quartiers. Epépinez et coupez les poivrons rouges en carrés. Découpez ensuite la viande en cubes. 2. Composez les branches en alternant viande, poivrons, oignons et olives. 3. Faites griller les brochettes au barbecue environ 15 minutes. Salez et poivrez. Conseil Accompagnez d'une salade de tomates.	Recettes de grillades & brochettes Recettes d'été
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