Flamiche au maroilles

Infos recette
Pour 4 | facile | préparation : 20 min + 1 h | cuisson : 20 min

Ingrédients

250 g de farine
100 g de beurre
1 tasse de lait
2 œufs pour la pâte (1 entier + 1 jaune)
20 g de levure
1 cl d'huile
20 cl de crème
2 œufs pour la crème
250 g de farine

Recette

1. Délayez la levure dans un peu de lait tiède. Mettre le beurre à fondre dans uin le reste de lait.

2. Mélangez farine, lait, sel, huile, œufs. Attention, la pâte obtenue reste très collante. Etalez-la dans un moule beurré et laissez-la lever une heure.

3. Coupez le maroilles en lamelles, puis disposez-les sur la pâte. Mélangez la crème et les œufs dans un bol. Poivrez bien. Nappez la flamiche de ce mélange. Mettre au four pour 20 min à (180°, th. 6).

Préparez une salade verte le temps de la cuisson !

Flamiche au maroilles Infos recette Pour 4 \| facile \| préparation : 20 min + 1 h \| cuisson : 20 min Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre 1 tasse de lait 2 œufs pour la pâte (1 entier + 1 jaune) 20 g de levure 1 cl d'huile 20 cl de crème 2 œufs pour la crème 250 g de farine Recette 1. Délayez la levure dans un peu de lait tiède. Mettre le beurre à fondre dans uin le reste de lait. 2. Mélangez farine, lait, sel, huile, œufs. Attention, la pâte obtenue reste très collante. Etalez-la dans un moule beurré et laissez-la lever une heure. 3. Coupez le maroilles en lamelles, puis disposez-les sur la pâte. Mélangez la crème et les œufs dans un bol. Poivrez bien. Nappez la flamiche de ce mélange. Mettre au four pour 20 min à (180°, th. 6). Préparez une salade verte le temps de la cuisson !	> Recettes de grillades & brochettes > Recettes d'été
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