Cake au jambon et aux olives

Infos recette
Pour 4 personnes | très facile | préparation : 20 min | cuisson : 40 min

Ingrédients

200 g de jambon ou de lardons
200 g d'olives vertes
100 g d'emmental râpé
100 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
10 cl d'huile
10 cl de lait
un peu de beurre
un peu de farine

Recette

1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).

2. Mélangez la farine et la levure dans un saladier, et faites un trou au milieu. Cassez-y les oeufs et mélangez peu à peu avec le lait puis l'huile.

3. Incorporez le jambon coupé en petits morceaux, les olives dénoyautées et coupées, le fromage. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

4. Enfournez 40 minutes.

Conseil

Utilisez 100 g d'olives vertes et 100 g d'olives noires si vous les avez sous la main.

Cake au jambon et aux olives Infos recette Pour 4 personnes \| très facile \| préparation : 20 min \| cuisson : 40 min Ingrédients 200 g de jambon ou de lardons 200 g d'olives vertes 100 g d'emmental râpé 100 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile 10 cl de lait un peu de beurre un peu de farine Recette 1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). 2. Mélangez la farine et la levure dans un saladier, et faites un trou au milieu. Cassez-y les oeufs et mélangez peu à peu avec le lait puis l'huile. 3. Incorporez le jambon coupé en petits morceaux, les olives dénoyautées et coupées, le fromage. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. 4. Enfournez 40 minutes. Conseil Utilisez 100 g d'olives vertes et 100 g d'olives noires si vous les avez sous la main.
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