Brochettes de fraises au chocolat

Infos recette
Pour 2 personnes | facile | préparation : 15 min | cuisson : 2 min

Ingrédients

300 g de fraises guariguette
2 gousses de vanille
100 g de chocolat noir 70 %
2 cl de crème liquide
15 g de beurre salé

Recette

1. Lavez les fraises. Sans les équeuter, piquez-les sur les gousses de vanille. Réservez.

2. Concassez le chocolat, et faites le fondre au bain-marie. Une fois liquide, y ajouter la crème chaude. Mélangez au fouet, réservez au bain marie.

3. Faites fondre le beurre dans la poêle. Faites-y revenir les brochettes de fraises 1 min de chaque côté. Déposez les brochettes sur un plat, et arrosez du jus de cuisson et d'un peu de sauce chocolat servie dans un bol.

Brochettes de fraises au chocolat Infos recette Pour 2 personnes \| facile \| préparation : 15 min \| cuisson : 2 min Ingrédients 300 g de fraises guariguette 2 gousses de vanille 100 g de chocolat noir 70 % 2 cl de crème liquide 15 g de beurre salé Recette 1. Lavez les fraises. Sans les équeuter, piquez-les sur les gousses de vanille. Réservez. 2. Concassez le chocolat, et faites le fondre au bain-marie. Une fois liquide, y ajouter la crème chaude. Mélangez au fouet, réservez au bain marie. 3. Faites fondre le beurre dans la poêle. Faites-y revenir les brochettes de fraises 1 min de chaque côté. Déposez les brochettes sur un plat, et arrosez du jus de cuisson et d'un peu de sauce chocolat servie dans un bol.
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